中华人民共和国卫生部令第8号 现发布《食物中毒事故处理办法》，自2000年1月1日起施行。1981年12月1日发布的《食物中毒调查报告

第一章　总则第一条　为了正确处理医疗事故，保障病员和医务人员的合法权益，维护医疗单位的工作秩序，制定本办法。　　第二条　

凡有下列情形之一的,均作为重伤事故处理:一、经医师诊断成为残废或可能成为残废的;二、伤势严重,需要进行较大的手术才能挽救的;三