山西杏花村汾酒集团有限责任公司是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一，是全省“513”工程农产品加工龙头企业。拥有 “杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标，据世界品牌实验室发布的2011年度《中国500最具价值品牌排行榜》，“杏花村”品牌价值以65.49亿元位 列第194位，是山西省唯一上榜品牌。
汾 酒集团地处驰名中外山西杏花村，占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米，2011年末资产总额66.44亿元。集团下属3个全资子公司，7个控股 子公司，3个参股子公司，3个隶属单位。其中，汾酒厂股份有限公司为集团核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国白酒第一股，山西第一 股。公司在册员工8000余人。现有6个国家级白酒评酒委员，20个省级白酒评酒委员。党员2091名，共设29个基层党组织，其中4个二级党委，17个 党总支，8个党支部。 汾酒文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源、一脉相承。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成 帝的推崇，被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；明清时期，汾酒伴随着晋商的足迹传遍祖国的大江南北，衍生 出了异彩纷呈的中国酒类品牌和白酒香型，成为酒品至尊，独领风骚；1915年，在巴拿马万国博览会上汾酒一举荣获中国白酒品牌唯一甲等大奖章，使汾酒名扬 海内外；新中国成立以后，在国家举办的五次全国评酒会上，汾酒5次蝉联国家名酒，竹叶青酒3次被评为中国名牌产品，并五次获得国际金奖。可以毫不夸张的 说，汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中华五千年酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是中国白酒发展历史的活化石，“国酒之源、清香之祖、文 化之根”的历史定位当之无愧，“中国酒魂”实至名归。
汾酒集团参加“2012中国·食品安全高层对话”
7月27日汾酒集团作为总协办单位在北京钓鱼台国宾馆参加了由新华网、新华社新闻研究所、经济参考报联合主办、以及多家食品企业共同举办的“第三届中国食 品安全高层对话”。政府国务院食安办、农业部、商务部、质检总局、粮食局、食品药品监督管理局、工商总局、中国食品工业协会、中国消费者协会、中国乳制品 工业协会、中国副食流通协会等多家部委和行业协会也应邀参加了此次对话活动。
为了号召更多的企业加强诚信自律建设，从生产源头这一关确保食品质量和安全，新华网号召成立了“2012食品安全企业自律联盟”，将重视食品安全、重视企 业自身建设、重视消费者权益的企业通过自愿原则，吸纳入联盟之中，签署自律承诺书，自觉接受中央媒体监督。汾酒作为首批企业加入了联盟。
高层对话期间，行业协会领导和企业代表就“诚信自律与食品安全”和“食品安全追溯体系建设”等主题进行了圆桌对话，对企业如何加强诚信建设、加强自我监督，如何更好地建设食品安全追溯体系、确保食品安全等展开了深入研讨。
阚秉华副书记受李秋喜董事长的委托在本次会议上做了重要发言。他指出汾酒集团作为本届论坛的总协办单位，有两层含义：第一，汾酒集团曾经是食品安全的最大 受害者。1998年山西朔州假酒案曾给汾酒带来了重大伤害，导致了清香型白酒占据中国白酒市场70%的格局被戏改。当经受过那样一场无辜受害的洗礼之后， 山西杏花村汾酒集团最有资格来呼吁安全食品氛围的创建，更加深切的认识到维护食品安全的重大责任和意义。第二，汾酒集团是中国白酒业诚信经营、诚信宣传、 食品安全的典型代表。汾酒是“中国酒魂”，有几千年的诚信品质，这一驰名品牌无愧于“国酒之源，清香之祖，文化之根”的准确定位，它与中华民族五千年文明 史同步，文化悠久，品质卓越，有着强大的生命力。汾酒集团以诚信文化为基础，以“国酒之源，清香之祖，文化之根”为核心，以确保品质为根本，以诚信企业做 诚信宣传为操守，汾酒品牌必将是中国白酒食品安全的引领者，也必将再铸中国白酒之巅的辉煌！2009年以来，汾酒集团以诚信文化为主导的企业战略，获得了 市场消费者的广泛认同，短短三年时间，销售收入从2009年的37亿元，到2011年的78亿元，再到今年将实现100亿元，相当于3年增长两倍，彰显出 了山西汾酒的王者风范。
阚秉华副书记在对话中还提出，我国的食品安全可以归纳为“一个矛盾”、“两个市场”、“三个阶段”。一个根本性矛盾，是我国优质食品的生产，不能满足广大 消费者日益增长的食品需求。两个市场就是过去我们倡导“质优价廉”，现在这个观念已经被彻底颠覆了。从这个角度讲，食品市场也可以分为“质优价高”的市 场。解决食品安全问题，要经历三个阶段：战略防御阶段、战略相持阶段、战略反攻阶段。
